VITA DA STREGA

Tortiglioni alla Crema di Zucchine

Tortiglioni alla crema di zucchine


INGREDIENTI
pasta
burro
zucchine
200ml panna


UTENSILI
grattuggia a fori larghi
pentola
padella
minipimer o tritatutto


In una padella metto un po’ di burro e le zucchine grattuggiate (con la grattugia a fori grossi).
Mescolo un po’ e aggiungo 200ml di panna e lascio cuocere per un quarto d’ora circa.
Per i miei bambini, visto che sono restii a mangiare verdure, passo il tutto con il minipimer facendola diventare una crema.
Condisco il tutto e servo.

Così i miei bambini almeno non fanno le strane facce che farebbero davanti ad una zucchina “riconosciuta”.

Cosa non si fa per far mangiare le verdure a certi bambini…se penso che mia figlia da piccola piccola di zucchine ne mangiava in straquantità….

Buon appetito!

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